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豬飼料廠家講述菜粕在使用時要注意的問題

用菜粕在作飼料時要注意因菜粕中含有較多的有害物質,例如芥子甙、芥酸、植酸和單寧等抗營養因子,使其用途、用量大打折扣。芥子甙遇芥子酶或在消化道內能產生多種有毒物質,使豬甲狀腺腫大、消化道和肝、腎損壞;芥酸可以使動物生長受阻;植酸能與鈣、鎂、鋅結合,影響肌體發育;單寧除了味苦,還妨礙蛋白質的消化。所以,菜粕都要經脫毒處理才能作飼料用。菜粕中賴氨酸、鈣、硒、鐵、鎂、錳、鋅的含量比豆粕高,同時它還含有豐富的含硫氨基酸,這正是豆粕所缺少的,所以它和豆粕合用時可以起平衡和互補作用。

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